Tiệc buffet là loại hình ẩm thực được nhiều thực khách ưa chuộng hiện nay. Điểm nổi trội nhất của hình thức tiệc này là tạo cảm giác tự do, thoải mái cho khách mời. Một bữa tiệc buffet sẽ giúp thực khách được thưởng thức nhiều món ăn với nhiều phong cách, khẩu vị khác nhau. Đặc biệt, tiệc buffet có thể tổ chức ở mọi nơi như trong nhà, công ty hay ngoài trời. Ngày nay tiệc buffet đã trở nên phổ biến và rộng rãi trên thế giới cũng như Việt Nam.